Hernekeitto

#### Beskrivelse: En lækker og nærende hernekeitto, perfekt til kolde dage. Serveret med sennep for ekstra smag. Forberedelsestid: 15 minutter

  • Tid 1 time 30 minutter
  • Portioner 4

Gå til fremgangsmåde

Udgivet

Ingredienser

Fremgangsmåde

  1. Hvis du bruger tørrede ærter, skal du skylle dem grundigt og lade dem ligge i vand i en nat.
  2. Skræl og hak løg, gulerødder og kartofler.
  3. Hæld de udblødte ærter i en gryde og tilsæt 1 liter vand samt laurbærbladene.
  4. Tilsæt løg, gulerødder og kartofler til gryden.
  5. Kog blandingen ved lav varme i ca. 1,5 time, indtil ærterne er møre.
  6. Tilsæt salt og sort peber efter smag. Hvis du bruger røget skinke, så tilsæt den hakket i slutningen af tilberedningen.
  7. Server hernekeittot varm og tilbyd sennep til. Nyd din lækre hjemmelavede hernekeitto!

Næringsinformation (pr. portion)

  1. Kalorier: 250
  2. Protein: 15 g
  3. Kulhydrater: 35 g
  4. Fedt: 5 g
  5. Fiber: 10 g

Se også