Solrig Forårsdage
opskrift

Denne opskrift er en perfekt lækkerbisken at nyde i solskinnet efter forårssæsonens regnvejr. Den bruger friske og forårsagtige smage, der bringer foråret ind i dit hjem.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 200 g friske jordbær
- 150 g blåbær
- 100 g hindbær
- 2 spsk honning
- 1 lime (saft og skal)
- 200 g yoghurt
- 50 g granola
- Friske mynteblade til pynt

Instruktioner:

1. Vask alle bær grundigt og tør dem forsigtigt.
2. Bland bærene i en skål med honning og limesaft.
3. Riv limeskallen og tilsæt den til bærblandingen for ekstra smag.
4. Anret yoghurten i fire serveringsskåle.
5. Tilsæt bærblandingen ovenpå yoghurten.
6. Drys granola over bærene.
7. Pynt med friske mynteblade.
8. Server straks og nyd den solrige dag!
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 180 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 3 g
- Fiber: 5 g

Bedømmelse: 3.44 (4419 anmeldelser) ★★★★★ del