Aurinkoinen Sunnuntaibrunssi
opskrift

En lækker brunch, der er perfekt til at nyde en solrig søndag med hele familien. De velsmagende ingredienser skaber en uforglemmelig stemning.

Valmistusaika: 30 minutter
Annosmäärä: 4

Ainesosat:

- 4 skiver fuldkornsbrød
- 4 æg
- 1 avocado
- 1 tomat
- 100 g flødeost
- 1 spsk citronsaft
- Salt og peber efter smag
- Friske urter (f.eks. basilikum eller persille)

Ohjeet:

1. Rist fuldkornsbrødskiverne gyldne.
2. Kog æggene til den ønskede konsistens (f.eks. 6-8 minutter).
3. Imens, halver avocadoen og tilsæt citronsaft, salt og peber. Mos med en gaffel.
4. Skær tomaten i skiver.
5. Smør flødeosten på de ristede brød.
6. Læg den mosede avocado, tomatskiverne og de kogte æg ovenpå brødet.
7. Pynt med friske urter og nyd!
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 12 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 6 g

Bedømmelse: 3.88 (677 anmeldelser) ★★★★★ del