Solrige Morgenstænger
opskrift

Solrige morgenstænger er en lækker og nærende måde at starte din dag på. Disse søde og saftige stænger er fyldt med fiber og vitaminer.
Forberedelsestid: 40 minutter
Antal portioner: 12 stænger

Ingredienser

- 375 ml fuldkorn hvedemel
- 375 ml revet gulerod
- ½ teskefuld natron
- ½ teskefuld salt
- 2 teskefulde bagepulver
- 250 ml mælk
- 500 ml hvedeklid
- 1 teskefuld kanel
- 125 ml almindelig yoghurt (ikke fedtfri)
- 125 ml flydende honning
- 175 ml drænet ananasbiter
- 1 æg

Instruktioner

1. Forvarm ovnen til 170 grader.
2. Beklæd en bageplade med bagepapir.
3. Bland hvedemelet, den revne gulerod, natron, salt, bagepulver, hvedeklid og kanel i en skål.
4. I en anden skål, bland mælk, yoghurt, honning, ananasbiter og æg.
5. Kombiner de tørre og våde ingredienser, og rør godt.
6. Hæld dejen i formen og jævn overfladen.
7. Bag i ovnen i cirka 25-30 minutter, eller indtil overfladen er gyldenbrun og en tandstik kommer ud ren.
8. Lad dem køle af i et stykke tid, inden de serveres.

Næringsindhold (per 1 stang)

- Energi: 180 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 3 g
- Fiber: 4 g

Bedømmelse: 3.15 (2491 anmeldelser) ★★★★★ del