Aurinketørrede tomater kødboller
Disse lækre kødboller med soltørrede tomater er den perfekte løsning til et hurtigt måltid. De er fyldt med smag og nemme at forberede! Forberedelsestid: 1 time
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Skræl og hak hvidløget fint.
- Skær de soltørrede tomater i små stykker.
- Bland hvidløg og tomater i det hakkede kød.
- Tilsæt salt, sort peber, parmesan, persille, æg og hvedemel til farsen.
- Lad farsen hvile i køleskabet i mindst 30 minutter for at trække smagen.
- Form små kødboller af farsen.
- Bag kødbollerne i ovnen ved 200 grader i cirka 15 minutter.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 350 kcal |
|---|---|
| Protein | 30 g |
| Kulhydrater | 10 g |
| Fedt | 20 g |
| Kostfibre | 2 g |