Aurinkoterapiahampurilaiset
opskrift

En lækker og frisk mulighed, der bringer forårsstemning ind i vinteren. Disse burgere er fyldt med smag og farve, perfekt til en picnic eller weekendhygge.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 4 hamburgerboller
- 400 g oksekød (hakket)
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 spiseskefuld olivenolie
- 4 skiver cheddarost
- 1 avocado
- 1 tomat
- 1/2 pose salat (f.eks. icebergsalat eller rucola)
- Mayonnaise
- Sennep

Instruktioner:

1. Forvarm grillen eller en pande over medium varme.
2. Bland hakket oksekød, salt og sort peber i en skål. Form blandingen til fire bøffer.
3. Steg bøfferne i ca. 4-5 minutter på hver side, eller indtil de er gennemstegte. Læg cheddarosteskiverne på bøfferne i slutningen af stegningen, så osten smelter.
4. Skær avocado og tomat i skiver.
5. Rist hamburgerbollerne let på grillen eller panden.
6. Saml burgerne: Smør mayonnaise og sennep på den nederste del af bollen, tilsæt salat, bøf med ost, avocado- og tomatskiver. Læg den øverste del af bollen på.
7. Server straks og nyd solen!
Næringsindhold pr. portion:
- Kalorier: 450 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 5 g

Bedømmelse: 3.1 (430 anmeldelser) ★★★★★ del