Aurinkovoima-pasta
opskrift

Beskrivelse: En lækker og cremet pastaret med smagfulde ingredienser, der bringer sommerens smage til din tallerken.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 2
Ingredienser:
- 250 g pasta
- 2 dl kermaviili
- 1 dl soltørrede tomater
- 1 dl frisk basilikum
- 2 fed hvidløg
- 50 g parmesanost
- Salt og peber efter smag
- Olivenolie til stegning
Fremgangsmåde:
1. Kog pastaen i saltet vand i henhold til pakkens anvisninger. Dræn og gem lidt af pastavandet.
2. Hak hvidløget fint og skær de soltørrede tomater i mindre stykker.
3. Varm olivenolien op i en pande og tilsæt hvidløget. Sauter i et minut.
4. Tilsæt de soltørrede tomater til panden og steg i et par minutter.
5. Tilsæt kermaviili og rør godt. Hvis saucen er for tyk, tilsæt lidt af pastavandet for at gøre den cremet.
6. Bland den kogte pasta og den hakkede basilikum i saucen. Smag til med salt og peber.
7. Server portionerne med revet parmesanost ovenpå.
Nyd din aurinkovoima-pasta, der bringer sommerens smage til din tallerken!
Næringsinformation pr. portion:
- Kalorier: 600
- Protein: 20 g
- Kulhydrater: 70 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.37 (5435 anmeldelser) ★★★★★ del