Avocado-toast
opskrift

Beskrivelse: Lækre og nærende avocado-toast, perfekt til morgenmad eller som snack.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 2 portioner

Ingredienser:

- 2 skiver fuldkornsbrød
- 1 moden avocado
- 1 spsk citronsaft
- Salt efter smag
- Peber efter smag
- 1/2 teskefuld chilipulver (valgfrit)
- 1 håndfuld frisk koriander eller persille

Instruktioner:

1. Rist fuldkornsbrødskiverne til ønsket sprødhed.
2. Del avocadoen og fjern stenen. Skrab avocadoens kød i en skål.
3. Tilsæt citronsaft, salt, peber og chilipulver til avocadoen. Mos blandingen med en gaffel, indtil den er jævn.
4. Fordel avocado-blandingen på de ristede brødskiver.
5. Drys hakket koriander eller persille over.
6. Server straks og nyd!

Næringsindhold (pr. portion):

- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 10 g

Bedømmelse: 4.37 (5917 anmeldelser) ★★★★★ del