Avocado Toast
opskrift

Denne lækre og nærende avocado toast opskrift er perfekt til morgenmad eller som en snack. Forberedelsestiden er kun 10 minutter, og den giver 2 portioner.
Valgetid: 10 minutter
Antal portioner: 2
Ingredienser:
- 2 skiver fuldkornsbrød
- 1 moden avocado
- 1 spsk citronsaft
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
- 4 cherrytomater
- Frisk basilikum (valgfrit)
Instruktioner:
1. Rist fuldkornsskriverne til de er gyldne.
2. Halvér avocadoen, fjern stenen og skrab kødet i en skål.
3. Mos avocadoen med en gaffel og tilsæt citronsaft, salt og sort peber.
4. Fordel avocado blandingen på de ristede brødskiver.
5. Skær cherrytomaterne i halve og læg dem ovenpå avocadoen.
6. Pynt med frisk basilikum, hvis du bruger det.
7. Server straks og nyd!
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 7 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 8 g

Bedømmelse: 3.52 (3944 anmeldelser) ★★★★★ del