Avocado-Tomat Toast
opskrift

Denne lækre avocado-tomato toast er perfekt som morgenmad eller snack, der er både nærende og hurtig at forberede.
Forberedelsestid: 10 minutter
Antal portioner: 2 portioner
Ingrediensliste:
- 2 skiver fuldkornsbrød
- 1 moden avocado
- 1 mellemstor tomat
- Salt og peber efter smag
- 1 spsk citronsaft
- Frisk basilikum (valgfri)
Instruktioner:
1. Rist fuldkornsbrødskiverne til den ønskede sprødhed.
2. Halver avocadoen, fjern stenen og skrap frugtkødet i en skål.
3. Mos avocadoen med en gaffel og tilsæt citronsaft, salt og peber. Rør godt.
4. Skær tomaten i tynde skiver.
5. Fordel den mosede avocado på brødskiverne.
6. Læg tomatskiverne ovenpå avocadoen.
7. Pynt med frisk basilikum, hvis du bruger det.
8. Server straks og nyd!
Næringsindhold (per portion):
- Kalorier: 250 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 8 g
- Sukker: 2 g

Bedømmelse: 4.16 (3016 anmeldelser) ★★★★★ del