Avocadofyldte Æg
opskrift

Beskrivelse: Disse avocadofyldte æg er nærende og lækre, perfekte til morgenmad eller som en snack.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingrediensliste:
- 4 hårdkogte æg
- 1 moden avocado
- 1 spsk citronsaft
- Salt og peber efter smag
- 1 spsk frisk persille (eller andre krydderurter)
- Paprika til pynt
Instruktioner:
1. Pil de hårdkogte æg og skær dem halvt på langs. Tag blommerne ud og læg dem i en skål.
2. Tilsæt avocado, citronsaft, salt og peber til blommerne. Mos ingredienserne til en jævn blanding.
3. Fyld æggehviderne med avocado-blandingen.
4. Drys friske persille og paprika over som pynt.
5. Server straks og nyd!
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 220 kcal
- Protein: 10 g
- Kulhydrater: 10 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 6 g

Bedømmelse: 3.19 (426 anmeldelser) ★★★★★ del