Avocado-forret
opskrift

En frisk og lækker avocado-forret, der passer perfekt som forret eller let snack.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 2-4 portioner
Ingredienser:
- 2 modne avocadoer
- 1 lille rødløg
- 1 tomat
- 1 agurk
- 2 spsk frisk citronsaft
- 2 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum eller persille til pynt
Instruktioner:
1. Halver avocadoerne, fjern stenene og skær frugtkødet i tern.
2. Skræl og hak rødløget fint.
3. Skær tomaten i tern og agurken i skiver.
4. Bland alle ingredienserne i en stor skål.
5. Tilsæt citronsaft, olivenolie, salt og peber. Rør forsigtigt rundt.
6. Pynt med friske urter inden servering.
Næringsindhold (per portion):
- Kalorier: 220
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 10 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 7 g

Bedømmelse: 3.93 (3651 anmeldelser) ★★★★★ del