Avocado-artiskokkesalat med koriander-limevinedressing

Denne friske avocado-artiskokkesalat er den perfekte sommerret, der kombinerer lækre smage på en simpel måde. Salaten er nem at forberede og passer perfekt til sommerlige måltider. Forberedelsestid: 15 minutter

  • Portioner 4 portioner
  • kcal 180 / portion

Gå til fremgangsmåde

Udgivet

Ingredienser

Koriander-limevinedressing

Fremgangsmåde

  1. Dræn og skær artiskokkerne i mindre stykker.
  2. Bland artiskokkerne og de ternede avocadoer i en skål.
  3. Tilsæt koriander-limevinedressing og rør godt rundt.
  4. Læg salatbladene på et stort serveringsfad.
  5. Læg artiskok- og avocado-blandingen ovenpå salatbladene.
  6. Du kan også hakke salaten og blande alle ingredienserne sammen.
  7. Pynt retterne med limebåde og frisk koriander.

Næringsindhold (pr. portion)

Energi180 kcal
Protein3 g
Kulhydrater10 g
Fedt15 g
Kostfibre5 g

Se også