Avocado-agurkesmørrebrød
opskrift

Disse lækre avocado-agurkesmørrebrød er den perfekte morgen- eller eftermiddagssnack, der er nem at lave. Friske smagskombinationer og næringsstoffer gør dem til en fremragende snack.
Forberedelsestid: 10 minutter
Antal portioner: 2 smørrebrød
Ingredienser:
- 2 skiver rugbrød
- 1 moden avocado
- 1/2 agurk
- 1 spsk citronsaft
- Salt og peber efter smag
- Friske urter (f.eks. basilikum eller persille)
Instruktioner:
1. Start med at riste rugbrødsskiverne til ønsket mørkhed.
2. Imens, skær avocadoen over, fjern skallen og mos frugten i en skål med en gaffel. Tilsæt citronsaft, salt og peber.
3. Skær agurken i tynde skiver.
4. Smør den mosede avocado på det ristede brød.
5. Læg agurkeskiverne ovenpå.
6. Pynt med friske urter inden servering.
Nyd avocado-agurkesmørrebrødene som en frisk snack eller let frokost!
Næringsindhold (pr. smørrebrød):
Kalorier: 180 kcal
Protein: 5 g
Kulhydrater: 23 g
Fedt: 8 g
Fiber: 6 g

Bedømmelse: 3.87 (3018 anmeldelser) ★★★★★ del