Avocado-Lime Is
Lækker og cremet avocado-lime is, der giver en forfriskende smagsoplevelse. Perfekt til varme sommerdage eller når du har lyst til noget sødt. Forberedelsestid: 20 minutter + 4 timers frysetid
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Skær avocadoerne over og fjern stenene. Skrab frugtkødet ned i en skål.
- Tilsæt kokosmælk, limesaft, mandelsmør, honning og lucuma (hvis du bruger det) til skålen.
- Blend alle ingredienserne til en glat masse med en stavblender eller en blender.
- Hæld blandingen i en ismaskine og følg fabrikantens anvisninger for at lave is.
- Hvis du ikke har en ismaskine, hæld blandingen i en tætsluttende beholder og sæt den i fryseren. Rør i blandingen hver 30. minut, indtil den er helt fryset (ca. 4 timer).
- Server isen i skåle og pynt eventuelt med lime skiver eller hakkede nødder.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 180 kcal |
|---|---|
| Protein | 3 g |
| Kulhydrater | 15 g |
| Fedt | 12 g |
| Kostfibre | 5 g |