Avokado Toast
opskrift

Denne hurtige og nemme avokadotoast opskrift er perfekt til morgenmad eller som en snack. Frisk og nærende, avokadotoasten giver smag og energi hele dagen.
Forberedelsestid: 10 minutter
Antal portioner: 2 portioner
Ingrediensliste:
- 2 skiver fuldkornsbrød
- 1 moden avokado
- Saften fra 1/2 lime
- Salt efter smag
- Friskkværnet sort peber efter smag
- 1/4 teskefuld chilipulver (valgfrit)
- Friske urter (f.eks. koriander eller basilikum) til pynt
Instruktioner:
1. Rist fuldkornsbrødskiverne gyldne.
2. Del avokadoen og fjern stenen. Skær avokadokødet ud i en skål.
3. Tilsæt limejuice, salt, sort peber og chilipulver til avokadoen. Mos blandingen med en gaffel, indtil den er ensartet.
4. Fordel avokadoblandingen over de ristede brødskiver.
5. Pynt med friske urter og server straks.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 8 g

Bedømmelse: 4.65 (6318 anmeldelser) ★★★★★ del