Avokadohummus med Skårne Grøntsager
En sund og nem snack, perfekt til at tage med. Avokadohummus er velsmagende og nærende, og den fungerer fremragende som dip til friske grøntsager. Forberedelsestid: 15 minutter
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Del avokadoen, fjern stenen og skefyld kødet i en skål.
- Dræn og skyl kikærterne og tilsæt dem til skålen sammen med limesaft, olivenolie og salt.
- Blend avokadohummusen til en glat konsistens med en stavblender. Tilsæt lidt vand, hvis det er nødvendigt for at gøre den mere cremet.
- Server avokadohummusen som dip til grøntsagerne eller som tilbehør til en salat.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 150 kcal |
|---|---|
| Protein | 5 g |
| Kulhydrater | 12 g |
| Fedt | 10 g |
| Kostfibre | 6 g |