Avokado-toast
opskrift

Denne lækre avokado-toast er den perfekte morgenmad eller snack. Den er nærende og nem at lave.
Val preparationstid: 10 minutter
Antal portioner: 2
Ingrediensliste:
- 2 skiver fuldkornsbrød
- 1 moden avokado
- 1 spsk citronsaft
- Salt og peber efter smag
- 1/4 teskefuld chilipulver (valgfrit)
- Frisk koriander eller basilikum til pynt (valgfrit)
Fremgangsmåde:
1. Rist fuldkornsbrødet til ønsket gyldenhed.
2. Skær avokadoen over og fjern stenen. Skrap avokadokødet i en skål.
3. Tilsæt citronsaft, salt, peber og chilipulver til avokadoen. Mos ingredienserne med en gaffel til en jævn pasta.
4. Fordel avokadopastaen på de ristede brødskiver.
5. Pynt med frisk koriander eller basilikum, hvis ønskes.
6. Server straks og nyd!
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 220 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 10 g
- Kostfibre: 8 g

Bedømmelse: 3.94 (3293 anmeldelser) ★★★★★ del