Avocadosalat
opskrift

En lækker og sund salat med avokado, tomat og løg. Forberedelsestid: 15 minutter. Servering: 2 personer.
Ingredienser:
- 2 modne avokadoer
- 1 tomat
- 1/2 rødløg
- Saft fra 1 lime
- 2 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
- Frisk koriander (valgfrit)
Fremgangsmåde:
1. Skær avokadoerne over, fjern stenene og skræl dem. Skær avokadoerne i tern.
2. Hak tomaten og rødløget i små stykker.
3. Bland avokado, tomat og rødløg i en skål.
4. Press limesaften over blandingen og tilsæt olivenolie.
5. Krydr med salt og peber, og rør forsigtigt rundt.
6. Pynt med frisk koriander, hvis du bruger det.
7. Server straks og nyd!
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 350
Fedt: 30 g
Kulhydrater: 15 g
Protein: 4 g
Fiber: 10 g

Bedømmelse: 3.62 (5589 anmeldelser) ★★★★★ del