Avokadotahna til halloumisandwiches

Fremgangsmåde

1. Del avokadoerne og fjern stenene. Skær avokadokødet ud i en skål.
2. Pres limesaften over avokadoen for at forhindre, at den bliver brun.
3. Tilsæt hakket hvidløg, salt, sort peber og olivenolie til avokadoen.
4. Mos blandingen til en ensartet pasta med en gaffel eller en stavblender.
5. Tilsæt friske krydderurter og rør godt rundt.
6. Smør avokadotahnen ind i sandwichene og tilsæt salat og stegt halloumiost, hvis ønskes. Nyd de lækre sandwiches ved solnedgang eller hvor som helst!