Avomaankurkkurelissi
opskrift

Denne lækre avomaankurkkurelissi er en perfekt tilbehør til hotdogs og mange andre retter. Den er nem at lave og kan opbevares i flere måneder på glas.
Forberedelsestid: 30 minutter + smagning
Portionsstørrelse: Ca. 4 dl

Ingredienser:

- 4 stk avomaankurker, revet
- 3 stk hvidløg, revet
- 1 stk rødløg, finthakket
- ½ dl vand
- ½ dl lys eddike (f.eks. en del eddike og en del hvidvinseddike)
- ½ spsk flagesalt
- ½ spsk sennepsfrø

Instruktioner:

1. Riv avomaankurkerne og hvidløgene. Læg dem i en skål.
2. Tilsæt det finthakkede rødløg til skålen.
3. Hæld vand, eddike, flagesalt og sennepsfrø i skålen.
4. Bland alle ingredienserne godt sammen.
5. Lad relissen trække i et døgn, eller nyd den straks med hotdogs.
6. Du kan også hælde relissen på glas og opbevare den i køleskabet.
Næringsindhold (pr. 100 g):
- Energi: 50 kcal
- Protein: 1 g
- Kulhydrater: 10 g
- Fedt: 0 g
- Fiber: 1 g
- Salt: 0,5 g

Bedømmelse: 3.75 (2700 anmeldelser) ★★★★★ del