Aydin Yilmazin Monikulttuurinen Kebab
opskrift

En lækker kebabopskrift, der kombinerer traditionelle smage med et moderne twist. Perfekt til middag eller at dele med venner.

Valmistusaika: 30 minutter
Annosmäärä: 4 portioner

Ainesosat:

- 500 g okse- eller lammefars
- 1 dl finthakket løg
- 2 fed hvidløg, knust
- 1 spsk oregano
- 1 spsk paprika
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld chilipulver (valgfrit)
- 4 pitabrød eller tortillas
- Salat, tomat og agurk til servering
- Yoghurt dressing (f.eks. naturel yoghurt, citronsaft og persille)

Ohjeet:

1. Bland hakkekødet, løg, hvidløg, oregano, paprika, salt, sort peber og chilipulver i en skål.
2. Form blandingen til ca. 8-10 bøffer eller kebabspyd.
3. Steg bøfferne på en varm pande eller grill i ca. 5-7 minutter på hver side, indtil de er gennemstegte.
4. Varm pitabrødene eller tortillas let på panden.
5. Fyld brødene med bøfferne, salat, tomat og agurk.
6. Tilsæt yoghurt dressing på toppen.
7. Server straks og nyd den multikulturelle smagsoplevelse!

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 350 kcal
- Protein: 25 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.74 (934 anmeldelser) ★★★★★ del