Balsamicokana
opskrift

Lækkert kyllingebryst marineret i balsamico, serveret med en simpel grøn salat og blåskimmelost. Perfekt måltid til at starte ferien!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 4 kyllingebrystfileter
- 1/2 dl balsamicoeddike
- 2 spsk olivenolie
- 2 fed hvidløg, knust
- 1 spsk honning
- Salt og peber efter smag
- 150 g grønne salater
- 100 g blåskimmelost

Instruktioner:

1. Bland balsamicoeddike, olivenolie, knust hvidløg, honning, salt og peber i en skål.
2. Tilsæt kyllingebrystfileterne til marinaden og lad dem marinere i ca. 15 minutter.
3. Forvarm grillen eller en pande over medium varme. Grill eller steg kyllingen i cirka 6-7 minutter på hver side, indtil den er gennemstegt.
4. Forbered salaten ved at placere de grønne salater på en serveringsplade.
5. Smuldr blåskimmelosten over salaten.
6. Skær den grillede kylling i skiver og læg dem ovenpå.
7. Server straks og nyd!
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 8 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.4 (3080 anmeldelser) ★★★★★ del