Banaanibroiler
opskrift

En lækker ret med kylling, der har en unik smag takket være bananen og krydderierne.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser

- 200 g kyllingefilet i strimler
- 1 dl fløde
- Aura-blåskimmelost
- 1 spsk citronsaft
- 1 spsk curry
- 1 hakket løg
- 2 spsk smør
- ¼ knust hønsebouillonterning
- ½ dl vand
- Friskkværnet sort peber (par gange)
- (Urtesalt efter behov)
- 1 lille banan, moset

Fremgangsmåde

1. Brun kyllingestrimlerne i smør på en pande.
2. Tilsæt hakket løg og curry, og svits i et øjeblik.
3. Tilsæt vand og knust hønsebouillonterning, og rør godt.
4. Hæld fløden, citronsaft og den mosede banan i, og rør rundt.
5. Krydr med sort peber og eventuelt urtesalt.
6. Lad retten simre ved lav varme i ca. 10-15 minutter, indtil kyllingen er gennemstegt.
7. Server med dit ønskede tilbehør.
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 350 kcal
Protein: 25 g
Fedt: 20 g
Kulhydrater: 15 g
Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.85 (6030 anmeldelser) ★★★★★ del