Banaanijogurttikage
opskrift

En lækker og saftig bananijogurtkage, der er nem at lave og smager fantastisk for hele familien.
Forberedelsestid: Over 60 min
Antal portioner: 10-12 portioner
Ingredienser:
- 2 modne bananer
- 200 g bananijogurt
- 100 ml rapsolie
- 3 æg
- 150 g sukker
- 50 g muscovadosukker
- 250 g hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld salt
- 1 teskefuld vaniljesukker
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 175 grader.
2. Bland de tørre ingredienser (hvedemel, bagepulver, salt og vaniljesukker) i en stor skål.
3. Tilsæt rapsolien, æggene og sukkerne til bananijogurten. Rør godt sammen.
4. Tilsæt de tørre ingredienser til blandingen og rør indtil dejen er ensartet.
5. Hæld dejen i en kageform.
6. Bag ved 175 grader i ca. 50 minutter. Tjek om kagen er færdig med en tandstik, da ovne kan variere.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: ca. 220 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 1 g
- Sukker: 15 g

Bedømmelse: 3.55 (1726 anmeldelser) ★★★★★ del