Bananekage
opskrift

Denne lækre bananekage er den perfekte søde snack eller dessert, der vil fortrylle med sin banansmag.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 8-10 portioner
Ingredienser:
- 3 modne bananer
- 150 g sukker
- 100 g smør
- 2 æg
- 200 g hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld salt
- 1 teskefuld kanel
- 100 g nødder (valgfrit)
Instruktioner:
1. Forvarm ovnen til 175 grader.
2. Smør og meld en kageform.
3. Mos bananerne i en skål. Tilsæt sukker og blødt smør. Rør godt.
4. Tilsæt æggene ét ad gangen og rør indtil massen er glat.
5. I en anden skål, bland hvedemelet, bagepulver, salt og kanel.
6. Tilsæt melblandingen til bananblandingen og rør indtil dejen er jævn. Du kan også tilsætte nødderne på dette tidspunkt.
7. Hæld dejen i den forberedte kageform.
8. Bag i ovnen i cirka 40-50 minutter, eller indtil kagen er gyldenbrun og færdig (test med en tandstik).
9. Lad kagen køle af før servering.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 220 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.25 (2633 anmeldelser) ★★★★★ del