Banaanhonningpandekager
opskrift

Disse lækre banan-honningpandekager er den perfekte morgenmad eller snack. De er bløde, søde og nemme at lave. Du kan tilpasse opskriften ved at bruge æble i stedet for banan eller tilsætte kanel efter smag.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 2 modne bananer (eller 1 æble)
- 2 æg
- 1 dl havremel
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 spiseskefuld honning (eller sukker)
- 1 teskefuld kanel (valgfrit)
- Et nip salt
- Smør eller olie til stegning

Instruktioner:

1. Mos bananerne (eller æble) i en skål.
2. Tilsæt æggene og rør godt sammen.
3. Tilsæt havremelet, bagepulveret, honningen og saltet. Hvis du ønsker, så tilsæt kanel.
4. Opvarm en pande og tilsæt lidt smør eller olie.
5. Hæld små portioner af dejen på panden og steg dem på begge sider, indtil pandekagerne er gyldne.
6. Server dem varme med honning, bær eller yoghurt.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 150 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 25 g
- Fedt: 3 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.49 (1918 anmeldelser) ★★★★★ del