Banaaniletter
opskrift

Disse lækre bananletter kan laves hurtigt og er en perfekt snack eller dessert. Enkle ingredienser giver en sød og nærende godbid.
Val preparationstid: 15 minutter
Annosmængde: 2
Ingredienser:
- 1 banan
- 2 æg
- 0,5 teskefuld kardemomme (valgfrit)
- Fedtstof til stegning, f.eks. jomfru kokosolie
Til servering:
- Knuste bær
Instruktioner:
1. Mos bananen og æggene sammen med en stavblender, indtil det er en ensartet dej. Husk at lade luft komme ind i dejen.
2. Krydr dejen med kardemomme.
3. Varm en pandekagepande op og tilsæt fedtstof.
4. Steg små letter af dejen ved lav varme. Vend dem forsigtigt, da de er mere skrøbelige end traditionelle pandekager.
5. Server med knuste bær.
Næringsindhold (pr. portion, estimat):
- Kalorier: 200 kcal
- Protein: 12 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 5 g

Bedømmelse: 3.06 (4736 anmeldelser) ★★★★★ del