Bananvafler
opskrift

Disse lækre bananvafler er den perfekte morgenmad eller snack. De laves hurtigt og nemt, og smagen af banan er skøn.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 1 spsk sukker
- 1 dl vandkefir
- 4 dl bananyoghurt
- 2 teskefulde bagepulver
- Ca. 1 dl smeltet smør
- Et nip salt
- 4 dl hvedemel
- 3 æg
Fremgangsmåde:
1. Bland de tørre ingredienser (hvedemel, bagepulver, sukker og salt) i en skål.
2. Tilsæt bananyoghurt og æggene til de tørre ingredienser, og rør hele tiden, indtil dejen er ensartet.
3. Tilsæt vandkefir og det smeltede smør til dejen, og rør godt.
4. Lad dejen hvile i ca. 15 minutter.
5. Varm vaffeljernet op og bag vaflerne på begge sider, indtil de er smukt gyldne.
6. Server dem varme, f.eks. med bær eller ahornsirup.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 300 kcal
- Protein: 10 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.53 (4468 anmeldelser) ★★★★★ del