Bananpandekager med Havregryn
opskrift

Beskrivelse: Lækre og sunde bananpandekager, perfekte til morgenmad eller som snack.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 2
Ingredienser:
- 1 moden banan
- 2 æg
- 1 dl havregryn
- 1 teskefuld bagepulver
- En knivspids salt
- Smør eller olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. Mos den modne banan i en skål.
2. Tilsæt æggene og pisk dem sammen med bananen, indtil det er godt blandet.
3. Tilsæt havregryn, bagepulver og salt, og rør det hele sammen til en ensartet dej.
4. Varm en pande op og tilsæt lidt smør eller olie.
5. Hæld en lille portion dej på panden og steg pandekagen i 2-3 minutter, indtil den er gyldenbrun.
6. Vend pandekagen og steg den anden side i yderligere 2-3 minutter.
7. Gentag med resten af dejen.
8. Server pandekagerne varme med dit yndlingsfyld, som frugt, honning eller græsk yoghurt.
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 250 kcal
Protein: 10 g
Fedt: 7 g
Kulhydrater: 40 g
Fiber: 5 g

Bedømmelse: 3.01 (998 anmeldelser) ★★★★★ del