Bananpandekager
opskrift

En hurtig og lækker opskrift på sunde bananpandekager.
Forberedelsestid: 10 minutter
Antal portioner: 2
Ingredienser:
- 2 modne bananer
- 2 æg
- 1 dl havregryn
- 1 teskefuld bagepulver
- En knivspids salt
- Smør til stegning
Fremgangsmåde:
1. Mos bananerne i en skål.
2. Tilsæt æggene og rør godt rundt.
3. Tilsæt havregryn, bagepulver og salt, og bland indtil det er godt kombineret.
4. Opvarm en pande med lidt smør over medium varme.
5. Hæld en skefuld af blandingen på panden og steg i 2-3 minutter, indtil der dannes bobler.
6. Vend pandekagen og steg den i yderligere 1-2 minutter, indtil den er gylden.
7. Gentag med resten af dejen.
8. Server pandekagerne varme med frugt eller sirup efter eget valg.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 200
Fedt: 7g
Kulhydrater: 30g
Protein: 6g
Fiber: 4g

Bedømmelse: 4.59 (889 anmeldelser) ★★★★★ del