Bananpandekager
opskrift

En lækker og sund morgenmad, der er hurtig at lave.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 2

Ingredienser:

- 2 modne bananer
- 2 æg
- 1 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld vaniljesukker
- En lille smule salt
- Smør eller olie til stegning

Fremgangsmåde:

1. Mos bananerne i en skål, indtil de er glatte.
2. Tilsæt æggene og pisk godt sammen med bananerne.
3. Bland bagepulver, vaniljesukker og salt i dejen.
4. Opvarm en pande med lidt smør eller olie over medium varme.
5. Hæld en skefuld dej på panden og steg i 2-3 minutter, indtil der dannes bobler på overfladen.
6. Vend pandekagen og steg i yderligere 1-2 minutter, indtil den er gylden.
7. Gentag indtil al dejen er brugt.
8. Server pandekagerne varme med frugt, honning eller sirup efter eget valg.

Næringsinformation (pr. portion):

Kalorier: 220
Protein: 8 g
Kulhydrater: 30 g
Fedt: 8 g

Bedømmelse: 4.79 (2562 anmeldelser) ★★★★★ del