Bananpandekager
opskrift

En lækker og sund morgenmad, der er hurtig at lave.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 2
- 2 modne bananer
- 2 æg
- 1/2 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld vaniljesukker
- En smule salt
- Smør eller olie til stegning
1. Mos de modne bananer i en skål, indtil de er glatte.
2. Tilsæt æggene, bagepulver, vaniljesukker og salt, og rør godt sammen.
3. Varm en pande op med smør eller olie over medium varme.
4. Hæld en lille portion af dejen på panden og steg i 2-3 minutter, indtil der dannes bobler på overfladen.
5. Vend pandekagen og steg den i yderligere 1-2 minutter, indtil den er gyldenbrun.
6. Gentag med resten af dejen.
7. Server pandekagerne varme med toppings efter eget valg, f.eks. frugt, honning eller sirup.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 220
Protein: 10 g
Fedt: 7 g
Kulhydrater: 33 g
Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.66 (3040 anmeldelser) ★★★★★ del