Bananpandekager
opskrift

En lækker og sund morgenmad, der er hurtig at lave.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 2
Ingredienser:
- 2 modne bananer
- 2 æg
- 1/2 teskefuld kanel
- 1/4 teskefuld bagepulver
- En knivspids salt
- Smør eller olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. Mos bananerne i en skål, indtil de er glatte.
2. Tilsæt æggene, kanel, bagepulver og salt, og rør godt sammen.
3. Varm en pande op over medium varme og tilsæt smør eller olie.
4. Hæld en skefuld af dejen på panden og steg i 2-3 minutter, indtil der dannes bobler på overfladen.
5. Vend pandekagen og steg yderligere 1-2 minutter, indtil den er gyldenbrun.
6. Gentag med resten af dejen.
7. Server pandekagerne varme, gerne med frugt eller sirup.
Næringsinformation pr. portion:
- Kalorier: 220
- Protein: 10 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 8 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.53 (3608 anmeldelser) ★★★★★ del