Basilika-mustikkapiirakka
opskrift

En lækker basilika-mustikkapiirakka, der kombinerer søde blåbær med aromatisk basilikasukker, hvilket giver en unik smag. Perfekt som sommerdelikatesse!

Valmistusaika: 1 time
Annosmäärä: 8-10 portioner

Ainesosat:

Basilikasukker
- 1,25 dl sukker
- ½ potte basilikum
Piirakkapohja
- 1 dl basilikasukker
- 125 g blødt smør
- 1 æg
- 1 teskefuld vaniljeekstrakt
- 2,5 dl hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver
Muruseos
- Resten af basilikasukkeret
- 50 g smør
- 1 dl hvedemel

Ohjeet:

1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Mål sukkeret i en skål og tilsæt basilika med stilke. Blend det til en ensartet masse med en stavblender eller i en morter.
3. Tag 1 dl basilikasukker og kom det i en anden skål. Tilsæt smør, æg og vaniljeekstrakt og rør det sammen.
4. Bland bagepulveret med hvedemelet og tilsæt melblandingen til dejen. Fordel dejen i en tærteform med hænderne eller en dejskrabber.
5. Smuldre resten af basilikasukkeret, smørret og melet sammen til en ensartet smuldredej.
6. Fordel blåbærene over tærtebunden og drys smuldredejen over i små klumper.
7. Bag i ovnen ved 200 grader i ca. 30 minutter.

Ravintosisältö (per annos):
- Energi: 200 kcal
- Protein: 2 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 8 g
- Fiber: 1 g
- Sukker: 12 g

Bedømmelse: 4.83 (4231 anmeldelser) ★★★★★ del