Chokoladefondant med Is
opskrift

En lækker og lækker dessert, perfekt til at imponere dine gæster.
Forberedelsestid: 20 minutter | Bagetid: 12 minutter | Servering: 4 personer
Ingredienser:
- 100 g mørk chokolade
- 100 g smør
- 150 g sukker
- 3 æg
- 3 æggeblommer
- 50 g hvedemel
- Et nip salt
- Smør til pensling
- Kakao til drys
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 200 grader (180 grader varmluft). Smør 4 ramekiner med smør og drys med kakao.
2. Smelt chokoladen og smørret sammen i en skål over vandbad, indtil det er helt smeltet og glat.
3. Pisk sukker, æg og æggeblommer sammen i en anden skål, indtil det er lyst og luftigt.
4. Tilsæt den smeltede chokoladeblanding til æggeblandingen og rør forsigtigt.
5. Sigt hvedemelet og saltet over dejen og fold det forsigtigt ind, indtil det er godt blandet.
6. Fordel dejen i de forberedte ramekiner.
7. Bag i ovnen i ca. 12 minutter, indtil kanterne er faste, men midten stadig er blød.
8. Lad dem hvile i et minut, før du forsigtigt vender dem ud på tallerkener. Server straks med en kugle vaniljeis.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 320
Protein: 5 g
Fedt: 20 g
Kulhydrater: 30 g
Sukker: 25 g

Bedømmelse: 4.67 (5697 anmeldelser) ★★★★★ del