Bataatti-Tomaattigratiini

Fremgangsmåde

1. Skræl bataaterne og skær dem i ca. en halv centimeters tykke skiver.
2. Skær tomaterne i tynde skiver.
3. Hak hvidløget fint.
4. Fjern frøene fra chilien og skær den i tern.
5. Hak urterne.
6. Læg bataat- og tomatskiverne lagvis i et ovnfast fad, og tilsæt urter og hvidløg imellem lagene. Drys salt og peber på hvert lag.
7. Bland rismelet med grøntsagsfløden og hæld det over grøntsagerne.
8. Bag gratin i 180°C i ca. 45 minutter, indtil overfladen er smukt farvet. I et større fad kan bagetiden være lidt længere.
9. Hvis ønskes, drys lidt paprika over inden bagning.