Bataattiranskalaiset
opskrift

Lækre og sprøde bataattiranskalaiser, der vil fortrylle dine smagsløg. Denne opskrift er perfekt som tilbehør eller snack i godt selskab.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 personer

Ingredienser:

- 4 mellemstore batater
- 3 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld paprika
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver
- 1/2 teskefuld rosmarin (tørret eller frisk)

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 220 grader (200 grader ved varmluft).
2. Skræl bataterne og skær dem i tynde stænger.
3. Læg batatstænger i en stor skål og tilsæt olivenolie, salt, sort peber, paprika, hvidløgspulver og rosmarin. Bland godt, så krydderierne fordeles jævnt.
4. Fordel batatstænger i et enkelt lag på en bageplade beklædt med bagepapir.
5. Bag batatranskaliserne i ovnen i ca. 25-30 minutter, eller indtil de er gyldne og sprøde. Vend stængerne halvvejs gennem bagetiden.
6. Tag dem ud af ovnen og nyd dem straks, f.eks. med en dip.
Næringsindhold (per portion, ca. 100g):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 2g
- Kulhydrater: 30g
- Fedt: 5g
- Fiber: 4g

Bedømmelse: 4.46 (731 anmeldelser) ★★★★★ del