Bataattiranskalaiset
opskrift

Lækre og sprøde bataattiranskalaiser, perfekte som snack eller tilbehør.
Forberedelsestid: 10 minutter
Bagetid: 25-30 minutter
Servering: 4 portioner
Ingredienser:
- 2 store bataatter
- 2 spsk. olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld paprikapulver
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver
- 1/2 teskefuld cayennepeber (valgfrit)
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 220 grader.
2. Skræl bataatterne og skær dem i ca. 1 cm tykke stænger.
3. Læg bataattestængerne i en skål og tilsæt olivenolie, salt, sort peber, paprikapulver, hvidløgspulver og cayennepeber. Rør godt rundt, så krydderierne fordeles jævnt.
4. Fordel de krydrede bataattestænger på en bageplade, der er dækket med bagepapir. Sørg for, at stængerne ikke overlapper hinanden.
5. Bag i ovnen i ca. 25-30 minutter, indtil bataattiranskaliserne er gyldne og sprøde. Vend dem halvvejs gennem bagetiden for jævn stegning.
6. Tag dem ud af ovnen og server straks, f.eks. med krydrede kyllingevinger eller en dip. Nyd!
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 180
Fedt: 7g
Kulhydrater: 30g
Protein: 2g
Fiber: 4g

Bedømmelse: 4.36 (3680 anmeldelser) ★★★★★ del