Bataattiranskalaiset
opskrift

Lækre og sprøde søde kartoffelfritter, der nemt laves i ovnen. Den perfekte snack til en travl start på ugen eller en filmaften!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 2 store søde kartofler
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld paprika
- 2 spsk majsstivelse
Instruktioner:
1. Skræl de søde kartofler og skær dem i lange stænger.
2. Læg kartoffelstængerne i en skål og tilsæt olivenolie, salt, sort peber, paprika og majsstivelse. Rør godt rundt, så alle stænger bliver krydret.
3. Fordel kartoffelstængerne jævnt på en bageplade dækket med bagepapir.
4. Bag dem ved 200 grader i ca. 20-25 minutter, indtil stængerne er gyldne. Vend dem halvvejs gennem bagetiden.
5. Nyd søde kartoffelfritter med en lækker dip!
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 180 kcal
- Protein: 2 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 5 g
- Fiber: 5 g

Bedømmelse: 4.25 (1269 anmeldelser) ★★★★★ del