BBQ-lammeboller
opskrift

En lækker opskrift på BBQ-lammeboller, perfekt til en hyggelig middag. Forberedelsestid: 15 min, tilberedningstid: 30 min, servering: 4 personer.
Ingredienser:
- 400 g hakket lam
- 1 løg
- 1 dl BBQ-sauce
- 1/2 dl fløde
- 1 æg
- 1 dl smuldret cheddarost
- 1 mild chili
- 1 teskefuld havsalt
- 1 teskefuld røget paprika
Fremgangsmåde:
1. Bland det hakkede lam med fløde, æg, BBQ-sauce og smuldret cheddarost.
2. Hak løget fint og tilsæt det til farsen.
3. Krydr blandingen med havsalt, røget paprika og finthakket chili. Lad det trække i ca. 30 minutter.
4. Form små kugler af farsen med våde hænder, så de er ensartede.
5. Steg lammebollerne på en pande ved lav varme, og lad dem simre godt, før du vender dem.
6. Server med den ønskede sauce.
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 350, Protein: 25g, Fedt: 20g, Kulhydrater: 5g.

Bedømmelse: 3.94 (3764 anmeldelser) ★★★★★ del