Bioparc Fuengirola - Dyrepark-inspireret salat
En frisk salat inspireret af et besøg i Bioparc Fuengirola og dens dyrevenner. Salaten er fyldt med farver og smage, der minder om sommerens eventyr. Forberedelsestid: 20 minutter
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Skyl og tør salatmixen. Læg det i en stor salatskål.
- Tilsæt den ternede røde peberfrugt, skiverne af agurk, de halverede cherrytomater, den ternede avocado og den smuldrede fetaost.
- Drys de ristede solsikkekerner over salaten.
- Forbered dressingen ved at blande olivenolie, balsamicoeddike, salt og peber i en lille skål.
- Hæld dressingen over salaten og vend forsigtigt, så alle ingredienserne blandes.
- Server straks og nyd den sommerlige smagsoplevelse!
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 250 kcal |
|---|---|
| Protein | 6 g |
| Kulhydrater | 15 g |
| Fedt | 20 g |
| Kostfibre | 5 g |