Biscotit
Biscotit
opskrift
Disse lækre biscotit er den perfekte tilføjelse til eftermiddagste eller kaffe. De er nemme at lave og velsmagende, og du kan nyde dem dyppet.Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: cirka 20 stykker
Ingredienser:
- 250 g hvedemel- 150 g sukker
- 100 g mandelmel
- 2 æg
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 1/2 teskefuld salt
- 50 g smeltet smør (valgfrit)
Instruktioner:
1. Forvarm ovnen til 180 grader.2. Bland hvedemelet, sukkeret, mandelmelet, bagepulveret, vaniljesukkeret og saltet i en skål.
3. Tilsæt æggene og det smeltede smør (hvis du bruger det) til de tørre ingredienser. Rør, indtil det er en ensartet dej.
4. Form dejen til to lange og flade stænger på bagepapir.
5. Bag i ovnen i cirka 25 minutter, indtil stængerne er gyldne.
6. Tag stængerne ud af ovnen og lad dem køle af i cirka 10 minutter. Skær derefter i skiver.
7. Læg skiverne tilbage i ovnen og bag i yderligere 10-15 minutter, indtil de er sprøde.
8. Lad dem køle helt af, inden de serveres.
Næringsindhold (1 stykke):
Energi: 100 kcal
Protein: 2 g
Fedt: 4 g
Kulhydrater: 14 g
Sukker: 6 g
Fiber: 0,5 g
Salt: 0,1 g
Bedømmelse: 3.08 (4415 anmeldelser) ★★★★★