Bloggaajan Juhlatarjottavat
opskrift

En lækker og imponerende anretning, der passer perfekt til fester og gallamiddage. Denne opskrift kombinerer dejlige smagskombinationer og er nem at forberede på forhånd.
Valgetid: 30 minutter
Antal portioner: 10-12 portioner

Ingredienser:

- 200 g flødeost
- 100 g cremefraiche
- 1 dl hakkede friske urter (fx basilikum, persille)
- 1 teskefuld citronsaft
- 1 dl revet parmesanost
- 1 pakke saltkiks
- 100 g røget laks eller koldrøget ørred
- 1 dl kapers
- 1 dl skiver af agurk
- 1 dl cherrytomater
- Friskkværnet sort peber

Instruktioner:

1. Forbered fyldet: Bland flødeost, cremefraiche, hakkede urter, citronsaft og parmesanost i en skål. Krydr blandingen med sort peber.
2. Fordel fyldet på saltkiksene.
3. Læg den røgede laks ovenpå fyldet.
4. Tilsæt kapers og skiver af agurk.
5. Pynt med cherrytomater.
6. Server straks eller opbevar i køleskabet indtil servering.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 10 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.05 (3735 anmeldelser) ★★★★★ del