Herkkesuuhun Omenatosca

Fremgangsmåde

1. Skræl og skær æblerne i skiver.
2. Smelt smørret i en gryde og lad det køle lidt af.
3. Bland sukker, hvedemel, mandelmel, vaniljesukker, bagepulver og salt i en skål.
4. Tilsæt æggene og fløden til de tørre ingredienser. Rør det godt sammen.
5. Hæld det smeltede smør i dejen og rør godt rundt.
6. Smør en bageform og hæld dejen i formen.
7. Læg æbleskiverne ovenpå dejen.
8. Bag ved 175 grader i ca. 30-40 minutter, indtil toppen er flot gyldenbrun.
9. Lad kagen køle lidt af, inden den serveres. Nyd din Omenatosca varm med flødeskum eller vaniljeis!