Omenakranssi
opskrift

Denne lækre omenakrans kombinerer de bedste egenskaber fra en bolle og en krans. Fyldet er hjemmelavet æblemarmelade, der gør den særlig velsmagende. Forberedelsestid er ca. 1 time, og opskriften rækker til 8 personer.
Ingredienser:
- 500 g bolledej
- 200 g hjemmelavet æblemarmelade
- 1 æg (til pensling)
- 1 spsk sukker (til toppen)
- 1 teskefuld kanel (til toppen)
Fremgangsmåde:
1. Forbered bolledejen eller brug færdig dej.
2. Udrul dejen til en plade og fordel æblemarmeladen jævnt over den.
3. Rul dejen stramt sammen og skær den i stykker, ca. 4-5 cm tykke.
4. Placer stykkerne i en springform, så de rører ved hinanden.
5. Pensl bollerne med æg og drys sukker og kanel over toppen.
6. Lad bollerne hæve i ca. 15-20 minutter.
7. Bag i ovnen ved 225 grader i ca. 20 minutter, eller indtil overfladen er smukt gylden.
8. Lad dem køle af, inden de serveres.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 8 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.59 (2227 anmeldelser) ★★★★★ del