Broileri-nuudeliwokki
opskrift

Denne hurtige og lækre broiler-nuudeliwok er perfekt som hverdagsmad, der tilberedes på ingen tid.
Valgetid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 400 g kyllingefilet
- 200 g nudler
- 1 paprika
- 1 gulerod
- 100 g grønne bønner
- 2 fed hvidløg
- 3 spsk soyasauce
- 2 spsk olie
- Salt og peber efter smag
- Frisk koriander (valgfrit)
Instruktioner:
1. Kog nudlerne efter pakkens anvisninger og dræn dem.
2. Skær kyllingefiletterne i strimler og krydr med salt og peber.
3. Opvarm olien i en wokpande ved medium varme. Tilsæt kyllingestrimlerne og steg, indtil de er gennemstegte.
4. Hak paprika, gulerod og hvidløg. Tilsæt dem til panden med kyllingen og steg i ca. 5 minutter.
5. Tilsæt de grønne bønner og de kogte nudler til panden. Hæld soyasauce over og rør godt rundt.
6. Steg i et par minutter, indtil alle ingredienserne er varme og smagene er blandet.
7. Server varm og pynt med frisk koriander, hvis ønskes.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 50 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 4 g

Bedømmelse: 3.81 (2824 anmeldelser) ★★★★★ del