Broileri-sienigratiini
opskrift

En lækker broiler-sienigratiini, perfekt til hverdag eller fest. Den bløde og fyldige smag kombinerer kylling og svampe på en lækker måde.
Valgetid: 45 minutter
Annosmæssigt: 4
Ingredienser:
- 400 g kyllingestrimler
- 200 g friske svampe (fx champignon)
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 3 dl madfløde
- 2 dl revet ost
- 2 spsk olie
- Salt og peber efter smag
- 1 teskefuld timian (valgfrit)
Fremgangsmåde:
1. Varm olien op på en pande og steg kyllingestrimlerne gyldne. Krydr med salt og peber.
2. Tilsæt hakket løg og pressede hvidløgsfed til panden, og steg indtil løget er blødt.
3. Tilsæt skivede svampe og steg i et par minutter mere.
4. Hæld madfløden i panden og tilsæt timian. Lad det simre ved lav varme i ca. 5 minutter.
5. Hæld blandingen i et ovnfast fad og drys revet ost over.
6. Bag ved 200 grader i cirka 20-25 minutter eller indtil osten er smukt gylden.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 10 g
- Fedt: 30 g

Bedømmelse: 3.02 (82 anmeldelser) ★★★★★ del