One Pot Kyllingelår med Grøntsager
En lækker og nem ret, hvor saftige kyllingelår tilberedes sammen med kartofler og grøntsager. Perfekt til en ubesværet middag! Annosmæssigt: 4-6
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Smelt smørret og varm rapsolien op i en pande. Brun kyllingelårene på begge sider.
- Læg de brunede kyllingelår i et ovnfast fad.
- Steg kartoffelbåde, gulerødder, løg, hvidløg og peberfrugt i panden i et minut eller to.
- Tilsæt hvidvinen til de stegte grøntsager, bring det i kog og hæld blandingen over kyllingelårene i fadet.
- Tilsæt cherrytomater, timian, salvie, salt og cayennepeber til fadet. Vend forsigtigt ingredienserne sammen.
- Sæt fadet i ovnen ved 200 grader og bag i 1-1,5 time. Dæk fadet med folie eller låg halvvejs gennem bagetiden.
- Server retten med en frisk grøn salat.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 450 kcal |
|---|---|
| Protein | 35 g |
| Kulhydrater | 30 g |
| Fedt | 20 g |
| Kostfibre | 4 g |