Kyllingefileter i havremælkssauce
opskrift

En lækker og mættende ret, der kombinerer saftige kyllingefileter med en cremet havremælkssauce. En hurtig ret, der passer perfekt til hverdag.
Valgetid: 30 minutter
Antal personer: 4
Ingredienser:
- 1 pakke kyllingefileter eller kyllingebryst
- 2 spsk olie eller smør til stegning
- Salt efter smag
- Peber efter smag
- 1 teskefuld curry
- 1 teskefuld paprika
- 2 dl havremælk (f.eks. Juustoportti)
Instruktioner:
1. Smelt smørret på en pande og tilsæt olien.
2. Læg kyllingefileterne på panden og krydr med salt, peber, curry og paprika.
3. Steg fileterne i ca. 6-8 minutter på hver side, indtil de er gennemstegte.
4. Tilsæt havremælken til de færdigstegte fileter og lad det simre i et par minutter, så smagen blandes.
5. Server fileterne med f.eks. kartofler og gulerødder eller ris og salat.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 15 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.9 (759 anmeldelser) ★★★★★ del